饮料工业

2023, v.26;No.207(02) 25-28

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液液萃取-高效液相色谱法测定红茶中赭曲霉毒素A
Determination of Ochratoxin A in Black Tea by Liquid-Liquid Extraction HPLC

曾慧,张明珠

摘要(Abstract):

目的:建立一种液液萃取净化的高效液相色谱法测红茶中的赭曲霉毒素A的方法。方法:试样经60%乙腈超声提取,液液萃取净化,以甲醇~0.5%乙酸梯度洗脱,C18短柱分离后经高效液相色谱仪-荧光检测器检测。结果:赭曲霉毒素A在10.00μg/L~50.00μg/L浓度范围,相关系数为1.00000,加标回收率为83%~98%,RSD为1.11%~2.47%,检出限为0.0052mg/kg。结论:仪器20min完成一个样品测定,方法检测速度快,同时具有净化效果好,精密度和准确度高的特点。

关键词(KeyWords): 红茶;赭曲霉毒素A;高效液相色谱;液液萃取

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation):

作者(Author): 曾慧,张明珠

参考文献(References):

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