饮料工业

2023, v.26;No.206(01) 42-45

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基于专创融合的《食品分析》课程教学改革模式初探
Discussion on the Teaching Reform in Food Analysis Base on Integration of Specialty and Innovation

邵娟娟,王震,赵媛,王鑫,王琳琳,魏月

摘要(Abstract):

本文针对目前在食品分析课程教学中专业教育与创新创业教育脱节的问题,重新凝练课程目标,整合教学内容,改进教学方法和手段,优化课程考核体系,探索专创有效融合的路径。

关键词(KeyWords): 食品分析;专创融合;教学改革

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 河北农业大学首批专创融合优质课程;河北农业大学首批课程思政优质课程;河北农业大学渤海校区第一批一流本科课程立项建设;河北农业大学校级教学研究专题项目(2021xgk02)

作者(Author): 邵娟娟,王震,赵媛,王鑫,王琳琳,魏月

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