饮料工业

2023, v.26;No.207(02) 80

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美国立法去除饮用水中“永久化学物质”

摘要(Abstract):

<正>据《自然》报道,近日美国环境保护署(EPA)首次立法强制性去除饮用水中一系列普遍存在的化学物质——全氟和多氟烷基物质(PFAS)。这是一类几乎坚不可摧的化合物,以难以破坏的碳氟键而闻名,被称为“永久化学物质”,多应用于不粘锅具、防水服、化妆品等领域。研究表明,即使摄入微量的PFAS,也会增加患癌等健康风险。PFAS广泛分布于环境的各个角落,并会在人体中累积。早在2016年,EPA就提出对饮用水中的PFAS进行限制,

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